タコライスはメキシカンなタコスの進化型

タコスはメキシコ料理で巣。レタスやトマト、ひき肉、チーズをタコスに包んで食べます。タバスコをかけると辛味が効いてまた一段と美味しくなります。タコスはタコスシェルを使いますが、タコライスはご飯がタコスに取って代わります。タコライスは日本でアレンジされたのかどうか、詳しいことはわかりませんが、米が主食の日本がメキシコのタコスを上手にアレンジした料理であると思います。味も美味しくて、ファーストフード感覚で食べられます。タコスと言えばメキシコで人気の料理です。またタコスの具材をつかったタコライスという商品も人気を出していてとくに沖縄ではタコライスを取り扱っているお店もたくさんあるとのことです。国内のメキシコ料理屋ではほとんどのお店がタコスを取り扱っているのではないかと思います。タコスに使われているトルティーヤは自分で作ることもできますがすでにできあがっているトルティーヤも市販で売られていますのでそちらをつかうと家庭でも簡単にタコスを楽しむことができます。

近年、タコスは日本にかなり浸透してきたように思う。とは言っても、街中でいざ「タコスが食べたい」と思っても、すぐにはありつけないだろう（沖縄のタコライスならカフェなどでよく見かけるが）。しかし、輸入食材屋や大型スーパーなどで売られているタコスキットを買えば、かなり手軽に本格的なタコスを食べることができるのをご存知だろうか？キットの中身はタコシェル（トウモロコシの粉でできた平べったいせんべいのようなもの）とシーズニング（調味料)のみだが、ひき肉を買ってきて、シーズニングで味付けし、レタスとチーズとトマトと一緒にタコシェルに挟んで食べれば、かなり簡単に本場の味を堪能できる。アメリカ、特に西海岸ではメキシカンフードが当たり前に日常的に食べられる。ファーストフード的な物から本格メキシカンレストランまでご予算に応じて様々なニーズにこたえてくれる。　ハンバーガーよりむしろポピュラーではないかと思うほど日常的な食べ物なのだ。でも、日本にはなぜかタコスが手軽に食べられる店が中々定着しない。確かタコベルが一時上陸したと思ったとたんにすぐに撤退。日本にはなぜ根付かないのだろう？ちゃんとしたメキシカンレストランはあれど、思い立ったときにすぐタコスな店が早くできるといいのにと思います。